Clatronic 263315 FW 3151 Fleischwolf

Produktbeschreibung: Clatronic 263315 FW 3151 Fleischwolf

Der Clatronic 263315 FW 3151 Fleischwolf hat eine Leistungsaufnahme von 550 Watt,
1.000 Watt Lockpower. Edelstahleinlage, Metallhals, Metall-Einfülltablett,
Metall-Schnecke, Edelstahl-Messer, Ein-/Ausschalter, Rücklauffunktion. Es sind
verschiedene Aufsätze verfügbar, 3 Stahl-Lochscheiben, Gebäckaufsatz, Wurstfüller-
Aufsatz, Kebbe-Aufsatz für orientalische Küche. Nicht spülmaschinengeeignet.

Leistungsmerkmale

Rezensionen

Pro:

Gut 69 Prozent der Rezensionen sind mit dem Clatronic 263315 FW 3151 Fleischwolf
zufrieden. Eingeweiht hab ich ihn mit einem Kilo Rindfleisch, welches ich klein
gewürfelt in halb gefrorenem Zustand durch die gröbste Form gewolft habe. Das
Ergebnis hat mich überzeugt und ich werde mein Hackfleisch für meine Burger ab
jetzt nur noch selber herstellen. Besonders positiv ist das vollständige
Zubehör: 3 Schneidevorsätze für unterschiedliche Feinheit, ein Vorsatz für
Spritzgebäck, ein Vorsatz für die Herstellung von Würsten, ein Vorsatz für
Fleisch-/ Teigröllchen. Ich habe 50 Kg Fischfilet am Stück bearbeitet, das Gerät
überstand diese Tortur ohne irgend welche Schäden. Sowohl Geflügel (Pute, Huhn,
Strauß) als auch diverse rote Fleischarten gehen problemlos durch und kommen
als wunderschönes Hack heraus. Meine Frau ist beim Backen auch sehr begeistert
gewesen, der mitgelieferte Spritzgebäckaufsatz (Plastikscheibe mit drei Formen)
hat super geklappt, und es ist nichts an den Seiten herausgequollen. Das Gerät
ist einfach zu montieren und leicht zu reinigen, aber nicht in der Spülmaschine.

Contra:

Rund 31 Prozent der Rezensionen sind nicht so zufrieden und bewerten das Gerät
mit weniger als 4 Punkten. 1,5 kg Schweinebauch und Schulter wurden geschnitten
und gewürzt und durch den Wolf gedrückt, dabei merkte man schon, daß er sich
ein wenig schwerer tat, gerade wenn man mit dem Stößel nachdrückte. Zwischen
Förderspindel und Gehäuse ist ein etwas zu großer Abstand, daher kann sich
einiges unverarbeitetes Material ablagern. Leider sprengte sich beim dritten
Mal wolfen von Gulaschfleisch der Verschluß vorne in seine Einzelteile. Gestern
gab es einen Knacks und die Schnecke geht nicht mehr.

Fazit

Mit dem Clatronic 263315 FW 3151 Fleischwolf kann man Fisch oder Fleisch
zerkleinern und Spritzgebäck herzustellen. Beim Wursten scheint er aber an seine
Grenzen zu stoßen, der Druck auf die Förderspindel und den Verschlußring kann
wohl sehr stark werden, gerade wenn man mit dem Stößel nachdrückt. Er erhält in
den Rezensionen eine gute mittlere Gesamtbewertung mit 3,7 von 5 möglichen
Sternen. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Bedingt empfehlenswert.